7月23日，湖北省宜昌市长阳市场监管局龙舟坪监管所所长徐世学打开食品安全智能监管终端，发现龙舟坪镇王家棚村食品安全协管员备案了一条信息，称一家农村聚餐点需要指导。徐世学迅速令监管人员打开了农村聚餐备案和监管App。

　　农村聚餐备案和监管App打开后，能清楚地看到该帮厨团队操作间的情况。只见操作人员统一规范着装，佩戴口罩，正在有条不紊加工聚餐食物，同时也发现了部分操作规程不符合规范要求，监管人员立即通过视频连线，进行了纠正。

      为确保万无一失，龙舟坪镇分管食品安全的副镇长随后带领监管所监管人员驱车来到现场。现场查看了操作场所，核对食品采购清单和聚餐菜单与备案的是否一致，从业人员是否与备案一致并持有有效健康证明等相关要求，并进行了食品安全周宣传工作。

　　开展农村聚餐智能化备案与监管，是该镇多年来一直在谋划的工作。今年以省级食品安全县创建和省市县开展智能化监管创新的契机，龙舟坪镇在全市率先适时推进了农村聚餐备案明厨亮灶+互联网智能化监管模式，实现了让数据多跑路，让群众少跑路的便捷，大大提升了食品安全监管效率，打造了亮丽规范的帮厨团队，保障了农村食品安全。

　　前期，该镇开展了农村聚餐团队培训和农村食品安全协管员培训，在此基础上，又到现场进行了软件使用指导和设备调试，确保这项新的监管方式有效启动运行。下一步，该镇结合实践情况，将进一步完善运行流程和制度，让这项创新更趋完善，更好地发挥保障农村食品安全的作用，服务于基层人民群众。