湖北宜昌市夷陵区市场监管局为更好打造“清洁厨房、规范厨房”，深入落实“3C实务管理体系”有效防范食品安全风险隐患，于2023年7月25日组织开展餐饮服务能力提升培训会。

　  培训会上，湖北致格意诚科技有限公司工作人员从政策解读、厨房实务体系、厨房设计、厨房建设、厨房整理、明厨亮灶等环节，详细讲解了“3C”厨房规划建设与务实管理体系。“3C实务管理体系”是根据国家政策标准规范，利用危害分析和关键控制点原理，结合‘明厨亮灶’应用实践，对关键因素、关键环节、关键措施进行控制，深度融合”色标管理“ + AI信息技术，研发的食品行业综合实务管理体系，实现风险管理和运营管理的“简单、精准、智慧”目标。

    湖北致格意诚科技有限公司将不断完善“3C实务管理体系”，为促进餐饮行业有序健康发展，确保人民群众“舌尖上的安全”而助力。

【新浪网发布】打造”清洁厨房、规范厨房“湖北宜昌夷陵区邀请”名厨“开展提升培训

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