团餐管理现状
信息化程度低
采购对账效率低,商品资料无标准
库存不准确,运营管理无参考
管理漏洞多
供应商资质有盲区,验收管理难
事后追溯无依据,营收数据不准确
运营成本高
采购量不精准,食材耗损高
排队结算慢,人工成本高
食安管理难
过期无预警,卫生工作难监管
资质凭证无存档,食材质量无保障
营养不均衡
菜谱编制困难,食堂配餐不准确
营养配比不均衡
解决方案
运用技术
云技术
物联网
大数据
AI智能
产品特色 
AI智能监管预防食安风险
智能结算，提升就餐效率
科技化管理，降本增效
进销存全链条管理
大数据营养分析，精准配餐
食材库存可控，杜绝食安隐患
阳光采购
互联网+明厨亮灶
智慧物联
智慧检验
智慧运营
智慧结算
营养指导
大数据监管
风险评估预警
应用平台数据库和扫码技术，将订单采购，产品出入库检查审验，后台数据汇总统计等功能进行整合升级，真正实现一站式采购服务功能。
智慧厨房对餐饮食品加工的操作规程，实现视频监管、数据采集与存档、自动比对预警、异常处理的全过程闭环管理。采集到的现场影像，自动上传的同时会自动生成拍摄时间等不可篡改的信息，确保真实取证，全环节可溯源。
以互联网作为基础，把传感器与智慧监管云平台联系在一起,通过传感器环境监测，实时进行风险防范，对于危机情况实时预警提示。
采用智能检测仪器，检测食物中各项危害性指标，防控原料污染和场所污染，并打通智慧餐饮系统，自动上传检验结果。
传统食堂从采购到用餐，中间涉及的流程太多，管控起来总有漏洞。智慧运营系统代替传统人工管理，标准化、信息化、无纸化，简单智能、准确高效。致格科技研发人员用物联网设备将所有的环节形成“智能化，数字化，定向化”管理，每个环节都能够留下影像和台账进行溯源回查，从根源保障学生的食品安全，降低食品安全事故的发生。
采用大数据和物联网技术，实现菜品自主识别，顾客完成支付，整个过程仅需1秒。能有效缓解餐厅食堂结算压力，提升就餐体验和员工幸福感。所使用的的每一个餐具都植入了相关芯片，只需将托盘放入“结算区”，系统可自动识别并统计金额，顾客自己核对、结算即可。
通过消费者营养指导系统，分析消费者健康指标并推送营养建议，每餐为个人推送营养建议，提高公众食品安全意识，改变公众饮食习惯。
监管方可通过3C平台数据看板，查看所管辖区域内，机构食堂数量、接入供应商、从业人数、设备在线数、区域分布、预警统计、纠偏分析、安全指数等数据，可查看下载详细报表信息。
基于大数据分析和物联网技术，建立预警机制，对于管理食堂的日常操作以及原料、证件预警设备环境预警等会通过手机端、网页端端预警提示通知相关人员进行整改，确保食安风险的及时有效处理；并根据日常操作及预警提示对食堂进行安全评估，生成安全评估报告。
使用效果
