“智慧食堂”是近年来流行的一个词。通过高科技设备和移动支付功能的结合，让食堂完美融入食堂，让传统食堂无论是点餐、结算还是就餐，都上升到一个新的水平，更加方便与快捷。

然而大多数食堂运营者对智慧食堂的理解并不透彻，都还停留在仅仅是可以手机支付，或者有刷脸付款和智能结算台就算是智慧食堂了，其实智慧食堂真相并不只是这样，智慧食堂是一套管理系统，通过高科技设备功能的叠加，实现了对整个食堂，从食安到采购到进销存管理再到财务系统的一整套食堂生态管理系统。除了解决用高科技手段解决传统食堂问题例如：结算拥堵、经常算错账等。更能在食品安全追溯、节约粮食避免浪费等方面起到立竿见影的作用。

然而，大多数食堂经营者对智慧食堂并没有透彻的了解。他们只知道智慧食堂就是通过手机支付、刷脸支付和拥有智能结算台。事实上，智能食堂的不仅仅如此。严格来说，智能食堂是一套智慧管理系统，通过高科技技术和智能设备功能的叠加，实现对整个食堂的管理，从食品安全到采购、销售、库存管理，再到财务系统，一套完整的食堂生态管理系统。除了用高科技手段解决传统食堂的问题，如定点拥堵、误判频发等。它在食品安全溯源、节约食品、避免浪费等方面能起到立竿见影的作用。下面就解释一下什么是智慧食堂管理系统：

1、大数据可视化

数据可视化功能有助于食堂管理人员实时了解食堂内部经营状况，及时、准确发现和解决食堂管理中存在的问题。

2、库存管理实现无纸化 

通过库存管理系统，实现对库存的精准控制，仓储过程电子化，节省了大量人工来手动录入单据，避免了繁琐的流程，同时为出入库提供了精准的数据支持。

3、收集就餐大数据

食堂提供就餐者的实名认证及消费记录，能够有效的收集就餐者饮食相关大数据，通过线上方式对食堂菜品、食堂员工及食堂卫生环境等的反馈评价并作出响应，在提高客户满意度的同时，提高食堂的膳食搭配和服务水平。

4、无差错报表数据

财务管理功能可以实时记录食堂的财务数据，生成相应的财务报表，可以直接从系统中导出，提高了财务数据的准确性和统计的及时性。