在科技支撑下,传统食堂的经营模式不断升级改造,形成了新的移动“互联网+”科技化食堂。同时智慧食堂管理系统的应用也让更多人餐饮从业者看到了科技的力量,从而互联网+带动整个食堂行业实现降本增效。湖北致格意诚科技有限公司为满足现代化“互联网+”智慧食堂的日常使用,投入专门的团队去打造了一套标准的智慧食堂管理系统。
自选就餐,空盘行动
为响应国家“厉行节约,减少浪费”的号召,湖北致格研发的智慧食堂管理系统使用配套设备,打造智慧小碗菜自选、智慧称重、结算等不同就餐模式,改变食堂定制餐给多吃少的问题,同时智慧称重、菜品自选可支持员工自助选餐、按需打餐、按量计费,解决员工浪费的问题,提高就餐体验;同时在食堂后端,智慧食堂管理系统可根据库存原材料使用情况及时进行库存统计和库存不足、库存过期等预警,节省食堂运营成本,从源头制止粮食浪费行为。
精准采购
湖北致格研发的智慧食堂智慧食堂管理系统的进销存功能可对食堂采购库存进行全方位统计分析,从而协助食堂后厨人员制定计划。通过系统中的大数据分析,根据订单计算原材料,精准采购所需食材,避免食物浪费;同时,后厨可根据整个食堂的数据进行采购决策,提高食堂的智能化管理能力,避免餐饮浪费,稳定运营成本。随着就餐需求和社会的不断发展,湖北致格研发的智慧食堂管理系统针对食堂实际运营痛点及需求,进行定制化智慧食堂功能开发和场景搭建,运用前沿科学技术有效提升用餐体验和管理效益,达成成本、效率、体验、健康、安全、节约共行的智慧食堂解决方案,为大家建起真正智能的现代化食堂。