最近，南京一所大学食堂免费送剩饭的视频上了热搜。同时，食堂承诺“当天所有未售出的食材将被仔细包装并放在橱窗里，直到它们被送到为止”。此举不仅在减少了食堂食物的浪费的同时还帮助了有需要的学生。它受到了许多网民的赞扬。那么在现如今的校园食堂里，还采取了哪些其他措施来减少食物浪费呢？

自选称重，按需取餐不浪费

 随着学生需求的发展和校园食堂的改革，一些高校现在选择将小碗菜作为食堂的就餐方式。根据现代校园食堂就餐场景，致格科技研发的智慧食堂解决系统将校园食堂就餐场景进行智能升级，大大减轻食堂员工就餐高峰期的压力。

 食堂工作人员统一在选餐区摆放所有菜品，就餐者在食堂中可以根据需要选择自己喜欢的菜肴。AI视觉识别结算台准确识别菜品信息，提醒结算人员确认信息，进行快速结算。整个用餐过程合理，无需排队。

提前预订，备料备餐有数据
为了保证学生安全、及时地用餐，减少食堂过度用餐造成的浪费，致格科技研发的智慧食堂管理系统还配套了订餐功能，为就餐者提供在线预订服务。学生可以提前（上午、下午和晚上）在线订餐，系统可以自动计算预订份数和所需原材料数量。食堂工作人员按数量完成生产后，学生可以通过人脸识别、取餐码等方法，以错峰、分批方式取餐。满足食堂就餐安全有秩序、结算更加便捷，排队时间缩短等目标。。

致格科技研发的智慧食堂管理系统为帮助食堂响应“厉行节约，反对浪费”号召，彻底落实“光盘行动”，除了校园食堂也为政府机关、企事业、大型园区等不同单位打造“智慧节约型”食堂，一同坚决制止餐饮浪费行为。