企业食堂管理体制中，为什么有的企业能从全局上实现对整个集团食堂的统一管理和控制；一些食堂有明确的管理结构和员工岗位职责，但难以落实？致格科技智慧食堂利用集团的控制功能和AI、大数据分析、智能管理系统等技术，形成从集团到各级食堂的全过程在线控制，帮助企业食堂实现快速变革。

集团层面：建立食堂大数据库，集团统一管控

在建立致格科技智慧食堂管理系统的基础上，集团层面可与多个子食堂共享一个系统，共同建立完整的集团管控体系。

在集团层面，实现对所有食堂基本信息、运营数据、食品安全、采购库存等的统一管理，如致格科技智慧食堂管理系统对各食堂的数据统计进行分析整理，真实展现各分食堂的运营情况、菜品销售情况、，消费者满意度、采购和运营成本；同时，集团可在系统平台上直接对子食堂的食品安全管理、食堂环境、过程行为等进行监督管理，便于集团多维度统一监管。

此外，为了让所有员工都能安全用餐，智慧食堂管理系统提供集中采购管理。通过集团级定点采购和区域分销，确保原材料可靠、过程可控、问题发现、源头追溯、责任追究。

子食堂层面：各食堂独立运营，经营数据自动上传

在该系统中，子食堂可以实现对食堂就餐人员、就餐台账、购销、库存的独立管理。还可以与智慧食堂管理系统中的集团的多个食堂共享系统功能，如食品安全监管、运营统计分析等，帮助食堂建立食堂的整体运营监管。
致格科技研发的智慧食堂管理系统，使集团食堂管理直观直观，使子食堂管理透明高效，形成了独立统一的权限控制体系。